درباره ما > تاریخچه توینینگز

در زمانی‌كه قهوه پادشاه و پیشرو نوشیدنی‌ها بود، مردی به نام توماس توینینگ با حركت درخلاف جهت جریان بازار، عشق و اشتیاق خود به چای را با دیگران به اشتراك گذاشت. همین علاقه و اشتیاق، موجب تبدیل چای از یك نوشیدنی شناخته نشده به محبوب ترین نوشیدنی گرم كشور شد. داستان ما از سال 1706 آغاز می‌شود. در آن زمان، قهوه محبوب‌ترین نوشیدنی در انگلستان بوده است. هرچند چای برای مدت هزاران سال در چین نوشیده می‌شد، اما تنها به كشور انگلستان وارد شده و یک کالاي بسیار گران قیمت بود.

توماس توینینگ، با وعده ارائه مرغوب‌ترین كیفیت، فروش چای را در فروشگاه خود و در كنار سایر محصولات و در رقابت با صدها قهوه خانه ها در خیابان استراند شهر لندن آغاز نمود. تعهد او به زودی براي او و چای خود طرفداران بسیار زيادي به دست آورد – مانند چارلز دوم و جین آستین. در سال 1750، چای تبدیل به محبوب‌ترین نوشیدنی طبقه كارگر شده بود. علی‌رغم خشم از صاحبان كافه‌ها و افزایش مالیات چای، توماس توینینگ فروش چای را در " فروشگاه گلدن لیون" ، اولین چای فروشی شهر لندن، ادامه داد.