درباره ما > یک نوشیدنی تمام عیار

آیا می‌دانستید تهیه یك فنجان چای بی نقص یك هنر است؟
هرچند ممكن است ما را كمی متعصب بپندارید، اما دم كردن یك فنجان و یا یك قوری چای توینینگز ترفندهای خاصی را می‌طلبد.
اگر آمادگی این چالش را دارید، موارد ذیل را بخوانید. صدالبته، اگر طریقه فعلی دم كردن چای مطابق ذائقه‌تان است هیچ نیازی به تغییر آن احساس نمی‌شود. پیش از اینكه وارد بحث دم كردن چای شویم، به خاطر داشته باشید چای پاكتی و یا كیسه‌ای را در ظروف دربسته و به دور از مواد معطر نگه‌داری نمایید.

ممكن است عجیب به نظر برسد اما تهیه یك فنجان چای چیزی بیشتر از ریختن آب جوش روی یك چای‌كیسه‌ای است. بهتراست با هم موارد ذیل را مروركنیم:
1. همواره آب تازه و سرد را دركتری بریزید. این آب دارای اكسیژن بیشتری است كه باعث می‌شود چای شما خوش‌عطر و طعم‌تر شود.
2. قبل از ریختن آب جوش، چای كیسه‌ای منتخب خود را در فنجان قرار دهید.
3. برای چای ‌سیاه، آبی كه تازه به جوش آمده را در فنجان بریزید و چای را در حدود 3 تا 4 دقیقه مطابق ذائقه‌تان دم نمایید. می‌توانید به آن شیر یا شكر یا لیمو و یا هرچه دوست دارید اضافه نمایید.
4. برای چای سبز، آبی كه در حال به جوش آمدن است را در فنجان بریزید. نگذارید چای سبز بیش از 3 دقیقه دم بكشد چراكه طعم تلخ بیشتری خواهد داشت و در میزان آنتی‌اكسیدان آن تاثیری نخواهد شد. مطابق ذائقه می‌توانید به چای سبز عسل نیز بیافزایید.
نحوه‌‌‌ دم‌كردن چای به زبان ساده
باور كنید میهمانان شما عاشق این چای می‌شوند.
1. اكسیژن باعث بهتر شدن عطر چای می‌گردد، پس همواره از آب سرد تازه در كتری استفاده نمایید.
2. قبل از دم‌نمودن چای، قوری را توسط چرخش اندكی آب جوش در آن گرم نمایید.
3. برای چای سیاه، آبی كه تازه به جوش آمده را استفاده نمایید.
4. برای چای سبز، آبی كه در حال به جوش آمدن است را استفاده نمایید.
5. اگر از چای پاكتی استفاده می‌كنید، یك پیمانه به ازای هر نفر و یك پیمانه بیشتر برای دم‌كردن چای در قوری كفایت می‌كند هرچند بهتراست امتحان كنید مطابق ذائقه‌تان چه كیفیتی از عطر و طعم را می‌پسندید.
چای سیاه استادان بلند چاي ما انتخاب گسترده طیف وسیعی از انواع چای سیاه با دقت براي لذت شما مخلوط كردند ؛ بنابراین ملزم كه چاي به سلیقه شما وجود دارد!. جهاني با انواع چای های سیاه را با ما كشف كنيد. عطر اين جايي ها را حس كنيد، چاي را بجشيد و خودتان اين شور و هیجان را تجربه كنيد.
شما می توانید از انواع چای سیاه ما را با يا بدون شير ميل نماييد، اما مطابق ميل خود می‌توانيد آن را با شكر مصرف نماييد.