بسياري از علاقه مندان به مصرف چاي اين محصول را هر روز صبح جهت دريافت انرژي كافي براي انجام امور روزمره خود مصرف مي‌كنند. چاي سياه كه در بخش شمال شرقي هند رشد مي‌كند چاي آسام داراي عطر و طعم غني و قوي است. اين محصول معمولا به علت طعم قوي ، بصورت تركيبي با ساير محصولات چاي مصرف مي‌گردد.